很多人第一次看到點茶時，第一個反應常常是：「這是不是抹茶？」其實在日本抹茶文化廣為人知以前，中國宋代早已有非常成熟的末茶飲用與點茶文化。茶末置於茶盞之中，透過注湯與擊拂，使茶與水交融，逐漸形成細緻綿密的茶沫。宋徽宗趙佶更在《大觀茶論》中留下對當時點茶、茶事與品飲的重要記載，也讓後人得以從文獻中理解宋代茶文化的樣貌。

這次體驗雅集，不只是讓大家看看老師如何完成一盞點茶，而是希望從文化、器物到實際技法，一步一步帶大家走進宋代茶席。

活動中會從宋代點茶的歷史背景談起，認識點茶所使用的茶器，也會帶大家了解注湯、擊拂與七湯點茶的基本次第。接著由老師示範完整流程，再讓參與者親自拿起茶筅操作，感受水量、力道、速度與節奏如何影響茶湯的變化。

很多事情，只有親手做過之後才會真正明白。

看別人點茶時，可能只覺得是「注水、擊拂」幾個動作；但真正坐到茶席前，才會發現每一個細節都需要觀察與調整。水多一分、少一分，擊拂快一點、慢一點，最後呈現出來的茶湯狀態都會不同。這也是宋代點茶最有趣的地方。

對絲絲而言，學習與分享宋代點茶，不只是為了復原一套古代技法，而是希望讓大家重新理解：古人如何喝茶、如何用器物，也如何在一盞茶中表現他們對生活的講究。

茶文化不是只有「怎麼泡、怎麼喝」。

從唐代煎茶、宋代點茶，到明清工夫茶，每一個時代都有不同的飲茶方式，也反映出當時人的生活習慣、審美與文化。當我們重新認識這些脈絡，再回頭看今天手上的一杯茶，也會多一層不同的理解。

這也是《宋代點茶體驗雅集》一直想做的事情：不只是教技術，而是讓歷史真正被體驗。

之前活動中，看到參與的朋友從一開始的陌生與好奇，到後來專注地操作茶筅、觀察茶湯，再到完成自己的第一盞點茶時露出的笑容，那份開心就是我們持續開課的原因。

為了讓每一位參與者都有足夠的實作與交流時間，本場仍維持小班制，僅接受15位報名參加。

歡迎一起坐進茶席，親手完成屬於自己的第一盞宋代點茶。

活動資訊

日期｜2026年9月20日（星期日）
時間｜下午2:00－4:00
地點｜桃園市龜山區長壽路511號・菊色手創坊
體驗費用｜800元／人
名額｜15位

報名請掃海報上QR code，或臉書粉絲專頁「清淜人文美學空間」留言。

點茶師

熙絲｜周宸羽｜茶人絲絲
非遺文化宋代點茶傳承師，專研宋代點茶文化與技法。師承江蘇非遺文化宋代點茶傳人宋聯可博士，持續透過茶席、展演與體驗分享宋代點茶文化。

一盞茶，承一脈古意；一席茶，續千年風雅。