一席茶，一場江湖。

一個從菜市場走入茶席的茶人。

早上，我是市場賣菜的老闆娘；下午，換上一身茶服，開始做茶、講茶，也分享茶文化。很多人問我，為什麼會從市場走進茶的世界？其實，對我來說，兩者並沒有那麼大的不同。市場，是人與人的交流；茶席，也是人與人的相遇。

我只是把這份與人交流的熱情，從市場帶到了茶桌。

有人的地方，就有江湖。

我學茶不只是為了學會泡茶；我更想知道的是，一片茶葉，是怎麼一路走到今天的。
所以，我把茶的歷史倒著學回去，從明清工夫茶，到宋代點茶，再到唐代煎茶。

我喜歡讀歷史、讀典故，也喜歡從古人的一句話、一首詩、一段故事裡，再去認識茶。
因為我相信，茶如果只留在書本裡，它就只是知識；真正走進生活，它才會成為文化。

我透過課程講座、茶席、自媒體和茶文化分享，把一路學到的東西，用今天大家能理解的方式分享出去。

希望我的分享，能讓一個人開始喜歡喝茶、願意多認識一點茶文化，甚至因此愛上茶。

目前推廣內容：

* 明清工夫茶（考證培訓）
* 宋代點茶（非遺收徒傳承）
* 唐代煎茶（非遺傳承教學）
* 茶文化課程與茶席體驗

如果你也喜歡茶，或對茶文化感到好奇，歡迎加入這場 江湖

清淜茶業有限公司 負責人

清淜人文美學空間 主理人

茶文化講師

工夫茶講師

新北市茶商業同業公會常務監事

全球工夫茶泡茶師學會理事
非物質文化遺產【宋代點茶】

傳承師（字號：熙絲）
非物質文化遺產【唐代煎茶】

大唐貢茶院-霽月煎傳人

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

每年不定期舉辦 1~2次 工夫茶泡茶師評鑑。並邀請資深茶文化學者專家擔任評審。凡對茶文化有興趣的人士皆具應試資格。

推廣工夫茶泡茶，以「傳承不守舊，創新不忘本」的理念將工夫茶沖泡賽事標準化，不分流派區域，優化「工夫茶」中傳承與創新的定義，讓本應生活化的工夫茶真正成為生活中的熱力泉源。

本課程由宋代點茶非物質文化遺產傳承師親授，帶領學員從零基礎，系統學習宋代點茶之技法與美學。

課程內容涵蓋調膏、擊拂、茶沫控制與基礎茶百戲表現，並結合茶席應用，使學員能獨立完成一席宋代點茶呈現。適合對茶文化、茶席美學與傳統技藝有興趣者。

從茶學知識、小壺泡法、蓋碗沖泡，風味表現到茶席美學，培養具備專業工夫茶泡茶師。。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。