一席茶，一場江湖

早上，我是市場賣菜的老闆娘；下午，我做茶、講茶，也分享茶文化。

很多人以為，茶，只是拿來喝的。

但對我而言，每一杯茶的背後，都承載著一段歷史、一種文化，也記錄著不同時代的人們，如何透過一杯茶，感受生活、交流情感，並傳承智慧。

多年來，我持續投入茶文化的研究與教學，循著茶的歷史一路探索，

從明清工夫茶、宋代點茶，到唐代煎茶，希望讓更多人看見茶，不只是技藝，更是一種文化、一種美學，也是一種生活方式。

除了茶文化教學，我同時經營茶業，希望從一片茶葉、一席茶席，到一堂課、一場分享，讓更多人能以輕鬆、貼近生活的方式，重新認識茶，也重新認識這片土地孕育出的茶文化。

目前主要推廣：

・明清工夫茶(考證培訓)
・宋代點茶(非遺收徒傳承)
・唐代煎茶(非遺傳承教學)
・茶文化課程與茶席體驗

如果你也喜歡茶，或對茶文化感到好奇，歡迎加入這場江湖。

清淜茶業有限公司 負責人

清淜人文美學空間 主理人

茶文化講師

工夫茶講師
非物質文化遺產【宋代點茶】

傳承師（字號：熙絲）
非物質文化遺產【唐代煎茶】

大唐貢茶院-霽月齋傳人

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

每年不定期舉辦 1~2次 工夫茶泡茶師評鑑。並邀請資深茶文化學者專家擔任評審。凡對茶文化有興趣的人士皆具應試資格。

推廣工夫茶泡茶，以「傳承不守舊，創新不忘本」的理念將工夫茶沖泡賽事標準化，不分流派區域，優化「工夫茶」中傳承與創新的定義，讓本應生活化的工夫茶真正成為生活中的熱力泉源。

本課程由宋代點茶非物質文化遺產傳承師親授，帶領學員從零基礎，系統學習宋代點茶之技法與美學。

課程內容涵蓋調膏、擊拂、茶沫控制與基礎茶百戲表現，並結合茶席應用，使學員能獨立完成一席宋代點茶呈現。適合對茶文化、茶席美學與傳統技藝有興趣者。

從茶學知識、小壺泡法、蓋碗沖泡，風味表現到茶席美學，培養具備專業工夫茶泡茶師。。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。

提供多樣化的茶席體驗與課程，讓每位客人都能親身感受茶的魅力。